東南亞美食班 - 泰式是拉差炒蝦球、越式芒果米紙卷、椰汁斑蘭葉千層糕
課程編號 — ZC20200401E
是拉差是泰國地道的辣椒醬，當地常用在烹調海鮮的菜餚，今堂用來炒蝦球，就非常有風味。另外，米紙卷造做法超級簡單，餡料可隨喜好配搭，地道越式米紙卷常用到芒果做餡，配搭酸辣魚露汁，味道清新醒胃，作為餐前小食確一流。而椰汁斑蘭葉千層糕在東南亞很多國家都有，椰汁的香蓋過斑蘭葉的草青味卻保留斑蘭獨有的香味，如此妙絕的配搭就是這個經典甜品的精髓所在。
實習菜式：泰式是拉差炒蝦球、越式芒果米紙卷
示範菜式：椰汁斑蘭葉千層糕
備註:
* 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。
* 所有課堂均不提供食物盒，學員如欲帶走自己作品，請自備食物盒。
* 凡以正價$780報讀課程之顧客，可帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 以優惠價報讀課程之顧客，可加$100帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 推廣期間，每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。
導師 歐陽紹雄
課堂人數 8
報名情況 已截止報名
語言 廣東話
東南亞美食班 - 泰式是拉差炒蝦球、越式芒果米紙卷、椰汁斑蘭葉千層糕
課程編號 — ZC20200401E
是拉差是泰國地道的辣椒醬，當地常用在烹調海鮮的菜餚，今堂用來炒蝦球，就非常有風味。另外，米紙卷造做法超級簡單，餡料可隨喜好配搭，地道越式米紙卷常用到芒果做餡，配搭酸辣魚露汁，味道清新醒胃，作為餐前小食確一流。而椰汁斑蘭葉千層糕在東南亞很多國家都有，椰汁的香蓋過斑蘭葉的草青味卻保留斑蘭獨有的香味，如此妙絕的配搭就是這個經典甜品的精髓所在。
實習菜式：泰式是拉差炒蝦球、越式芒果米紙卷
示範菜式：椰汁斑蘭葉千層糕
備註:
* 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。
* 所有課堂均不提供食物盒，學員如欲帶走自己作品，請自備食物盒。
* 凡以正價$780報讀課程之顧客，可帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 以優惠價報讀課程之顧客，可加$100帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 推廣期間，每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。
導師 歐陽紹雄
課堂人數 15
報名情況 已截止報名
語言 廣東話
東南亞美食班 - 泰式是拉差炒蝦球、越式芒果米紙卷、椰汁斑蘭葉千層糕
課程編號 — ZC20200401E
是拉差是泰國地道的辣椒醬，當地常用在烹調海鮮的菜餚，今堂用來炒蝦球，就非常有風味。另外，米紙卷造做法超級簡單，餡料可隨喜好配搭，地道越式米紙卷常用到芒果做餡，配搭酸辣魚露汁，味道清新醒胃，作為餐前小食確一流。而椰汁斑蘭葉千層糕在東南亞很多國家都有，椰汁的香蓋過斑蘭葉的草青味卻保留斑蘭獨有的香味，如此妙絕的配搭就是這個經典甜品的精髓所在。
實習菜式：泰式是拉差炒蝦球、越式芒果米紙卷
示範菜式：椰汁斑蘭葉千層糕
備註:
* 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。
* 所有課堂均不提供食物盒，學員如欲帶走自己作品，請自備食物盒。
* 凡以正價$780報讀課程之顧客，可帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 以優惠價報讀課程之顧客，可加$100帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 推廣期間，每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。
導師 歐陽紹雄
課堂人數 15
報名情況 已截止報名
語言 廣東話