歐陽紹雄

五星級酒店工作經驗
Nelson入行超過20年，曾任職多間五星級酒店，包括：半島酒店、富豪集團附屬酒店及新世界集團附屬酒店等。

豐富的教學經驗
現為全職烹飪導師，並超過10年，主要教授中式、西式、日式、法式及東南亞等美食，並受聘於多個大小私人及政府團體。

Chef Nelson 的目標是讓你有一個真正的個人經驗去品嚐料理。他帶你進入烹飪的樂趣世界，其中包括西方、東南亞的主要烹飪菜餚、甜品、麵包等…他樂於與你分享他的烹飪的技巧及知識。Chef Nelson也會為你帶來一個愉快學習的氣氛。