為慶祝農曆新年,亦適逢信興集團六十五周年誌慶,信興廚藝中心於2019年2月4日(星期一)定為特別休假日。2019年2月5日(年初一)至2月7日(年初三)為公眾假期,本中心將於2019年2月8日(年初四)照常營業。