滋味西式料理 - 荷蘭汁焗三文魚配牛油果莎莎醬、士多啤梨忌廉泡芙、生蠔紅花忌廉湯
課程編號 — WC20210924E
今堂Jason教大家做一道西式餐湯、主菜和甜品組合。主菜是用焗爐做的焗三文魚。三文魚油份充足，高溫烘焗釋放其油脂香味，利用味道清新的自製荷蘭汁去中和油膩，帶出魚肉鮮味，配上味道豐富的牛油果莎莎醬，味道層次更多。甜品則做個士多啤梨忌廉泡，餐湯就由Jason示範一個忌廉蠔湯，加入世界上最昂貴的香料番紅花，突出蠔鮮味。快來報名一齊玩啦。
實習菜式：
荷蘭汁焗三文魚配牛油果莎莎醬、士多啤梨忌廉泡芙
示範菜式：
生蠔紅花忌廉湯
備註:
* 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。
* 所有課堂均不提供食物盒，學員如欲帶走自己作品，請自備食物盒。
* 凡以正價$680報讀課程之顧客，可帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 以優惠價報讀課程之顧客，可加$100帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 推廣期間，每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。
導師 周志威
課堂人數 15
報名情況 已截止報名
語言 廣東話
滋味西式料理 - 荷蘭汁焗三文魚配牛油果莎莎醬、士多啤梨忌廉泡芙、生蠔紅花忌廉湯
課程編號 — WC20210924E
今堂Jason教大家做一道西式餐湯、主菜和甜品組合。主菜是用焗爐做的焗三文魚。三文魚油份充足，高溫烘焗釋放其油脂香味，利用味道清新的自製荷蘭汁去中和油膩，帶出魚肉鮮味，配上味道豐富的牛油果莎莎醬，味道層次更多。甜品則做個士多啤梨忌廉泡，餐湯就由Jason示範一個忌廉蠔湯，加入世界上最昂貴的香料番紅花，突出蠔鮮味。快來報名一齊玩啦。
實習菜式：
荷蘭汁焗三文魚配牛油果莎莎醬、士多啤梨忌廉泡芙
示範菜式：
生蠔紅花忌廉湯
備註:
* 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。
* 所有課堂均不提供食物盒，學員如欲帶走自己作品，請自備食物盒。
* 凡以正價$680報讀課程之顧客，可帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 以優惠價報讀課程之顧客，可加$100帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 推廣期間，每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。
導師 周志威
課堂人數 15
報名情況 已截止報名
語言 廣東話
滋味西式料理 - 荷蘭汁焗三文魚配牛油果莎莎醬、士多啤梨忌廉泡芙、生蠔紅花忌廉湯
課程編號 — WC20210924E
今堂Jason教大家做一道西式餐湯、主菜和甜品組合。主菜是用焗爐做的焗三文魚。三文魚油份充足，高溫烘焗釋放其油脂香味，利用味道清新的自製荷蘭汁去中和油膩，帶出魚肉鮮味，配上味道豐富的牛油果莎莎醬，味道層次更多。甜品則做個士多啤梨忌廉泡，餐湯就由Jason示範一個忌廉蠔湯，加入世界上最昂貴的香料番紅花，突出蠔鮮味。快來報名一齊玩啦。
實習菜式：
荷蘭汁焗三文魚配牛油果莎莎醬、士多啤梨忌廉泡芙
示範菜式：
生蠔紅花忌廉湯
備註:
* 課堂期間不得擅自進行錄音、錄影及拍照。
* 所有課堂均不提供食物盒，學員如欲帶走自己作品，請自備食物盒。
* 凡以正價$680報讀課程之顧客，可帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 以優惠價報讀課程之顧客，可加$100帶同一名親友一同上課。(需二人共用一份食材及烹飪用具)
* 推廣期間，每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。
導師 周志威
課堂人數 15
報名情況 已截止報名
語言 廣東話