西餐大廚Chef Terry 👨‍🍳11月高級「法式料理」全新登場

西餐大廚Chef Terry 👨‍🍳11月高級「法式料理」全新登場

高級西餐大廚 Chef Terry 擁有將近 30 年餐飲經驗,擅長西式高級餐飲,包括法國、意大利、英國、地中海菜式等。Chef Terry曾擔任5星奢華酒店副主廚、上市飲食集團高級西餐行政總廚、高級私人會所副主廚等,經驗豐富。

Chef Terry 畢業於 Institut Culinaire Disciples Escoffier 及遠赴英國 Le Corden Bleu 進修厨藝,近年更在香港大學進修基本營養學以及英國 Food Future Institute 學習純素料理。

 

身為法國廚師協會 Disciples Escoffier International、英國協會The World Master Chefs Society、世界及香港廚師協會和香港國際廚藝交流協會的專業會員,Chef Terry經常與多位國際米芝蓮法國名廚共事,不時亦與歐洲的知名廚師交流廚藝心得。

 

Chef Terry致力將高級西餐複雜的烹調技術、擺盤設計和知識理論融入烹飪課程,讓大眾可在家中炮製高級餐廳級精緻佳餚,與家人摯愛好友分享美食與溫馨時光。

 

 

Chef Terry 會教煮不同的菜式,邀大家一起享受奢華法式風情!

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