教導學員以名貴魚子醬及焦香核桃製作炒飯﹐大膽創新的配搭刺激你的味蕾! 飯後再配上綠茶香蕉乳酪雪糕﹐劃上完美的句號。
實習菜式：焦糖核桃魚子醬炒飯
示範菜式：綠茶香蕉乳酪雪糕
推廣期間，每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。