教導學員製作三道應節又好意頭的賀年菜式: 生菜蠔豉鬆, 瑤柱羹, 紅燒獅子頭。希望大家可以在新一年享用豐富的中式盛宴。
實習菜式:生菜蠔豉鬆
示範菜式:瑤柱羹, 紅燒獅子頭
推廣期間,每名報讀課程之顧客可獲贈信興廚藝中心精美圍裙一條。